ekofamiljens.blogg.se

Nu blev vi ännu stoltare då vi är med i finalomgången i tävlingen Sverigest grönaste blogg 2013. Vi har bara bloggat sedan i sommar och tycker det här har varit jätte roligt! Tack för den hedersvärda nomineringen och tack till er som röstat. Nu får man alltså gärna fortsätta rösta om man vill, en gång per dator/mobil/platta och dygn fram till den 13:e november. 

 

Länk till omröstningen 

 

Ibland blir det långt mellan inläggen. Hur kul det än är med bloggen så går den verkliga ekofamiljen före. Men nu har vi samlat på oss en del tankar och funderingar. I går var vi på en av höstens föreläsningar i biblioteket med temat Nordkorea, många av dem är riktigt bra och det är synd att inte fler kommer och lyssnar. Vi brukar sänka medelåldern rejält kan man säga, speciellt eftersom E följer med.

 

Kvällens föreläsare var Lovisa Lamm, författare till Ambassaden i paradiset. I den något ironiska titeln ligger ett korn av sanning då man i Nordkorea talar eller skriver om sitt land som paradiset i diverse propaganda. Kvällen var mycket intressant och boken säkerligen läsvärd. I publiken satt dessutom en man som vikarierat som ambassadör i Nordkorea två månader någon gång på 90-talet om vi minns rätt. Han var berättade att han var bland de första som började rapportera misstankar om att landet utvecklade kärnvapen. Vi kan sedan tidigare rekommendera P3 Dokumentär Smuggelhärvan på nordkoreanska ambassaden - Länk till dokumentären. 

 

Vi vet att alla bloggläsare inte följer oss på Instagram (där vi är betydligt flitigare med att uppdatera läget) så det kommer bli lite upprepning av vissa bilder för er som följer oss där. Vår lilla krabat E är i dag 9 månader, det firas med hemmakurande framför kakelugnen då det regnar ute. Nytt på barnmatsfronten är att hon förutom kokt ägg även blivit förtjust i riskakor och dinkelkakor. De är toppen som ett nyttigare alternativ till klassiska rån och majskrokar nu när två tänder tittat fram. I matkällaren hittade vi en gammal mjölkkanna som blev en vacker komposthink. 

 

 

 

 

Hade finbesök i fredags och gjorde två varianter av chokladmousse som blev så goda att jag vill dela med mig av receptet.

 

50 g mörk choklad

1 äggula

2 msk florsocker

1/2 tsk vaniljsocker

1,5 dl grädde

Toppa med ekologiska chokladlinser

 

Vitt chokladmousse (2 portioner)

Toppa med passionsfrukt

 

Vispa grädden ganska hårt, tillsätt florsocker och vaniljsocker. Smält chokladen och låt svala lite, rör sedan ner äggulan (den får inte koagulera). Vispa eller rör ner chokladen i grädden och häll upp i fina skålar eller glas. Ska stå minst en timme i kylen. Det är bara att dubbla för fler portioner. Förslag på andra smaksättningar är kaffe, krossade polkagrisar eller apelsinskal. Borde gå med nästan vad som helst! 

 

 

Vi handlar en blandning av begagnade och nya saker. Vid nyinköp känns det bäst med hög kvalite och ekotänk. Här kommer några bilder och beskrivningar på det vi har och använder hittils. Kan kanske ge ideer och inspirera någon - har ni själva tips är de alltid välkomna! 

 

 

Några nyinköp är rostfri barnmatstallrik och glasnappflaskor med silikonhölje, finns olika medeller på nätbutiker. Nappflaska och pipmugg i rostfritt hittade jag i reakorg på lokala babyproffsen men det finns flera olika tillverkare och leverantörer. Känns lite bättre än glas då vi har skiffergolv. Ett avlångt rostfritt fat, troligen tvålfat, hittade vi på loppis och ska användas lite längre fram. Samma sak med mugg och bestick som är olika secondhand fynd eller resminnen. Det dyker upp "latteskedar" ibland, de har långa smala skaft och är perfekta att nå ner i burkar med. Träskålarna är från IKEA där de finns i olika storlekar och i två olika träslag till en billig peng. De var inte så förtjusta i att bli körda i diskmaskinen. Det blir lite annorlunda att värma mat i micro i träskål, inte lika varmt och man får röra runt lite mer. 

 

Hoppas ni fick lite ideer, leta på efter olika alternativ. Hittar jag fler bra saker återkommer jag - vi lär oss som sagt allt eftersom behoven uppstår här i familjen och mycket är nytt.

 

Här är en bild på vår "plastlåda" - under året har vi nyhandlat och loppat oss fram. Känns nu som vi lyckats ersätta nästan allt med glaslådor, rostfritt, lite keramik och glasflaskor m.m. I frysen finns en hel del glas men fortfarande vissa plastbyttor (väljer då de som är märkta för matanvändning) samt plastpåsar. 

Lägg gärna en röst på vår blogg i tävlingen Sveriges Grönaste blogg 2013 på www.enlagomdosgront.se

 

Här kommer bilder och recept på kikärtskakor. De är oväntat goda och till råga på allt lite smånyttiga nästan. Receptet kan modifieras efter vad man har hemma, så gjorde jag. Idé och grundrecept från annan blogg (ska länka nästa datatillfälle).

 

Kakorna är absolut godast varma så servera direkt eller värm innan. Man kan gott lyxa med mer choklad... 

 

 

Under veckan han vi varit i Värmland och deltagit både älgjakt och svampjakt. Vackra dagar i skogen och loppisfynd från förra helgen. 

 

Vår lilla blogg har blivit nominerad till tävlingen Sveriges Bästa Gröna bloggar 2013 i kategorin Årets växande frö och har kommit med i finalomröstningen! Det är en stor ära och vi tackar er läsare som lämnat nomineringen.

 

När vi startade bloggen i somras ville vi inspirera till en miljövänligare vardag men inslag av både loppis, mat, samhällsinformation och familjeliv. Det är roligt och givande att dela med sig och se hur miljötänket sakta rotar sig.

 

Tävlingen pågår till söndag den 27 oktober. Vill ni får ni gärna rösta (man kan rösta en gång per dag)

Under veckan har vi, mest K, gått igenom vår garderob. Ut med en del som inte används, bort med sommarkläder och fram med långkalsonger. Någon kasse till välgörenhet och någon till vänner. 

 

Framför allt K köper mycket kläder på second hand butiker, speciellt kjolar och klänningar. Det är kul när man tack vare bra kvalité kan ha vissa plagg i många många år. 

 

Vi byggde vårt hus 2010 efter att ha ritat på planlösningen i flera år. Klädkammaren, den är helt toppen. Nytt för hösten är en funderarfåtölj med mormors hemmavävda tyg samt ett Malawi bord. 

En mycket bra sak vi använder i stället för vanligt bomull är dessa ekologiska frottérondeller. Fungerar bra för en dutt ansiktsvatten eller några droppar barnolja för att ta bort smink. 

 

Det krävs en massa vatten för att framställa bomull och går det ersätta engångsgrejer med mer hållbara alternativ är det super bra. De här frottérondellerna kan man ha i många många år. 

 

För dig som är kvinna finns trosskydd samt menskopp som kan ersätta eller minska användning av bindor och tamponger. Om du ammar finns mjuka amningsinlägg i ekologisk bomull i stället för engångs. Tvättlappar i tyg är också ett bra komplement till både stora och små. 

 

Kompisar ovanför skötbordet. Guatemalsk hund, indisk elefant och bolivianskt får. Elefantsvansen är favoriten. 

Bild från en utställning på Vänermuseet hösten 2012. 

Dagens härliga utflykt tillsammans med goda vänner. 

Några av veckans bilder. 

Får några veckor sedan sydde jag ärtpåsar. Tänkt göra det ett tag då fröken är i sin "pilla på alla tvättlappar"- period. En god vän tipsade om att de är bra att ha i frysen för att kyla bulor på både små och stora. Borde vara mysiga att värma till vintern och ha med i vagnen också.  

 

Samtliga är sydda av stuvbitar, gamla byxor samt loppade eller nya tygband. Återbruk känns extra bra! Gula ärtor i två och mungbönor i en då de är lite mindre och skönare att grejsa med. 

 

Till helgen så provade vi att torka bananer. Några på det vanliga sättet men vi provade även med lite smaker, salt, kokos, jordnötssmör och kakao. Satte ugnen på 175 grader och hade i dem på bakplåtspapper på galler i ett par timmar. De blir så där sega och liknar absolut inte de i affären.  

 

Salt var en favorit men de andra var också goda. 

 

Vi har bestämt oss för att satsa på en grön jul... Fast helst med snö så klart! Vårt mål är att alla julklappar vi ger bort ska vara något av följande; 

 

- Köpta second hand

- Hemmagjorda

- Ekologiska 

 

Det hela kräver lite mer planering då vi får börja att hålla ögonen öppna efter bra och passande grejer redan nu. Då vi båda har kasst minne måste vi skriva ner idéer och inköp. Tradera, blocket och lokala loppisar blir första anhalten. Sen kan det ju bli en del ätbart som är både hemmagjort och ekologiskt...

 

Igår tog vi en skogspromenad. Inte en svamp i sikte men gott om fina skogsfynd som fick bli höstpynt på trappen. 

 

Den nya kvasten har fått en krok och det känns så där välkomnande att komma hem. Tänk vad mycket fint som finns i skogen!